Pizzakakku

Tämä pizzakakku sopii moniin hauskoihin bileisiin tai illanviettoihin ja maistuu varmasti kaikille pizzan ystäville, sillä kakku koostuu monesta päällekäin asetetusta pizzasta. Täytteet voi myös valita oman maun mukaan. Tämän ohjeen idea tuli tunnetulta youtube-leipojalta, Rosanna Pansinolta. Pizzakakun pohjien reseptit on...

Tattipiirakka

Syksyinen tattipiirakka, mikä olisi sen parempaa. Tämä on perinteinen tattipiirakka, jossa on rapsakka pohja ja makoisa täyte. Ohjeen nappasimme tällä kertaa martoilta, mutta muutimme sitä taas hieman. Pohja 3 dl vehnäjauhoja 125 g voita 2 rkl vettä Täyte 4-5 dl...

Cheddar-timjamiskonssit

Nämä suolaiset skonssit sopivat täydellisesti alkupalaksi ja pääruuan lisukkeeksi. Skonssit ovat ihania erikoisen makuisia suolaisia herkkuja juuri uunista tultuaan. Ne eroavat rakeenteellisesti muista leivistä siten, että ne ovat  ”sitkottomia leipiä”, eli niiden taikinaa ei vaivata. Tämä skonssiresepti on Alkon Etiketti-lehdestä. 4...

Sushit

Nämä herkulliset maki-sushit ovat kevyitä suupaloja ja sopivat lounaaksi kuin päivälliseksikin. Tämä ohje on meidän kotitalouden kirjasta, Taiturista. n.25 kpl Riisi: 2 dl  japanilaista riisiä (puuroriisikin kelpaa) 3 dl vettä 1,5 rkl valkoviinietikkaa 0,5 rkl sokeria 0,5 tl suolaa Haluamiasi...

Pasta

    Tämä resepti on helppo ja simppeli tuorepastan ohje. Pastan tekemiseen kannatta varata aikaa, sillä taikinan jääkaapissaoloon ja sen kovettumiseen menee aikaa. Tämän reseptin pohjana on toiminut Valion tuorepasta-ohje.   3 dl jauhoja 2 munaa 0,5 tl suolaa 0,5-1...