Marenki-mustikkakakku

Tämä marenkikakku on oma sovelluksemme. Marenkikakku sisältää kolme marenkista kerrosta ja ihanan vaniljatäytteen mustikoiden kera. Kakun valmistukseen kannattaa varata aikaa, sillä marengit ovat uunissa 1,45-2 h. Suosittelemme että marengit valmistetaan jo edellisenä päivänä. Marengit 5 valkuasta 2-2,5 dl sokeria Täyte 200-300...

Budapest-leivos

Budapest-leivos on kääretortun tapainen, mutta jauhojen sijasta siinä käytetään erilaisia pähkinäjauheita, kuten mantelijauhetta. Tämä ohje on Herkku leivonta-lehdestä. Pohja 5 huoneenlämpöistä valkuaista 2,5 dl sokeria 1 dl mantelirouhetta 2 dl mantelijauhetta 2,5 rkl perunajauhoja Täyte 1 dl vaniljakreemijauhetta 1 dl...

Pavlova

    Tämän herkun teimme jo vähän aikaa sitten, mutta oli niin hyvää, että on pakko jakaa teidän kanssa. Resepti on ”Koko suomi leipoo kirjasta, pienin muutoksin varustettuna. Pavlova on siis pieni ”marenkikipponen”, jossa on rahkatäyte ja päällä vaikka marjoja,...